Наш новый взгляд на уху. Композиция собранная на дне тарелки из пшена, филе лосося, моркови и зелени, при подаче в ресторане, заливается бульоном из чайника. Состав: пшено, морковь, лосось, томаты черри, зеленое масло из петрушки, рыбный бульон, лук зеленый, микро-редис.
